Über Uns
Flexibel und spontan wir probieren alles um euch zufrieden zu stellen

Tel. 032-558 62 70

Im Jahr 2008 begannen wir mit dem Import und Verkauf von Champagner. Aufgrund der Nachfrage der Kunden, ob wir auch Wein hätten, haben wir uns entschlossen Wein und Prosecco aus Italien zu importieren und zu verkaufen.

Dabei sind wir auch mit den Gebrüdern Gilles und Joel Cina aus Salgesch zusammengekommen die bis heute unser Hauslieferant von Walliserweinen sind.

Durch die Nachfrage von Privatpersonen an Wein eröffneten wir im Dezember 2010 an der Bielstrasse in Lyss eine kleine feine Vinothek.

Schon bald zeigte sich, dass unsere Kundschaft auch zwischendurch gerne etwas zwischen die Zähne bekommen wollte, darum begannen wir immer freitags verschiedene Events zu veranstalten (Treberwurstessen, Lachsmouse- Abend, Tatarabend oder unsere sehr beliebten Grillabende). Aber nach fast zwei Jahren wurden unsere Lokalitäten zu klein und dies bestärkte uns, ein grösseres Lokal zu suchen.

Im Oktober 2012 eröffneten wir am Marktplatz
14 in Lyss die Bistro Bar und Vinothek zum Wylade.

Wir hatten dort wunderschöne und gemütliche Zeiten mit unseren Gästen und doch mussten wir uns wegen der zunehmenden Catering-Anfragen umorientieren.

Im Juli 2018 verliessen wir den Standort Marktplatz. Wir benötigten eine bessere Infrastruktur. Mittlerweile haben wir uns in der Grossküche der "Alten Braui" eingerichtet und konzentrieren uns voll und ganz auf Eventorganisationen und Caterings.

In der ganzen Zeit des Aufbaus konnten wir immer auf Freunde zählen
die uns zur Hilfe standen, ohne diese wären wir heute nicht da wo wir sind.
Danke!


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